A composition breakdown, not medical advice. The decision is yours. The composition may have changed — check the packaging.Разбор состава, не медицинский совет. Решение — за вами. Состав мог измениться — проверьте упаковку.
Часть туши барана, включающая шейные позвонки и мышечную ткань, часто используемая для тушения и приготовления насыщенных бульонов. Содержит коллаген и способствует образованию желеобразной консистенции при долгой варке. Безопасна при надлежащей температурной обработке.