A composition breakdown, not medical advice. The decision is yours. The composition may have changed — check the packaging.Разбор состава, не медицинский совет. Решение — за вами. Состав мог измениться — проверьте упаковку.
Фермент, полученный из культур микроорганизмов (чаще всего грибов или бактерий), используется при производстве сыра для створаживания молока. Допущен в качестве пищевой добавки в ЕС и большинстве других юрисдикций как альтернатива животному сычугу.