A composition breakdown, not medical advice. The decision is yours. The composition may have changed — check the packaging.Разбор состава, не медицинский совет. Решение — за вами. Состав мог измениться — проверьте упаковку.
Ржаная мука, прошедшая частичное или полное желатинизирование крахмала, используется как загуститель и структурирующий компонент в хлебобулочных и прочих пищевых продуктах. Упрощает технологический процесс благодаря готовности крахмала к набуханию.